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大黄_中药材基地网

  地址:长沙市八一路59号湖南省科技厅机关二院 联系人:封老师 电话: 传真备案号:

  大黄为我国传统常用中药材,应用历史悠久,在国际市场上享有盛誉,是国内外药材市场上的重要商品。

  大黄是我国最早发现的药材之一,距今已有2000年以上的工药用历史。始载于东汉《神农本草经》,列为下品。历代本草均有收录。陶弘景释其名曰:大黄,其色也。将军之号,当取其骏快也。吴普曰:生蜀郡北部或陇西(今甘肃)、西羌(今青海)、蜀(今四川),地者皆佳。苏颂曰:正月内生青叶,似蓖麻,大者如扇。根如碗,长一二尺四月开黄花(与今药用大黄相符),亦有青红似荞麦花者(与今掌叶大黄、唐古特大黄相符)。可见本草所指大黄,包括了大黄属掌叶组的一些植物。

  大黄在我国分布较广,野生、家种均有。主要分布于青海、四川、陕西、甘肃、云南、西藏、宁夏、贵州、湖北等省区。

  主产于青海达日、班玛、久治、玛沁、甘德、囊谦、玉树、称多、曲麻莱、杂多、治多、贵德、同德、兴海、共和、河南、乐都、循化、都兰;甘肃礼县、宕昌、华亭、天祝、舟曲、迭部、卓尼、庄浪;宁夏泾源、隆德;四川黑水、壤塘、理县、阿坝、茂汶、金川、松潘、若尔盖、小金、南坪、马尔康、汶川、红原、宝兴、汉源、芦山、康定、九龙、丹巴、巴塘、稻城、道浮、雅江、泸定、炉霍、理塘、石渠;西藏比如、索县、巴青、江达、类乌齐;陕西陇县、留坝、城固、镇巴、勉县。

  1、掌叶大黄 多年生高大草本,高2米左右。根茎及根部肥厚,黄褐色。茎直立,光滑无毛中空。基生叶有肉质粗壮的长柄,约与叶片等长,叶片宽卵形或近圆形,径可达40厘米,掌状半裂,裂片5(7),每一裂片有时再羽裂或具粗齿,基部略呈心形,上面无毛或疏生乳头状小突起,下面被柔毛;茎生叶较小,互生,具短柄;托叶鞘状,膜质,密生短柔毛。圆锥花序大,顶生,花小,数朵成簇,紫红色或带红紫色;花梗纤细,中下部有关节;花被片小,2轮,内轮稍大,椭圆形;雄蕊9,花药稍大外露;花柱3,柱头头状。果枝多聚拢,瘦果有3棱,沿棱生翅,顶端微凹,基部略呈心形,棕色。

  2、诏古特大黄 多年生高大草本,高2米左右。形态与掌叶大黄相似,唯本种的叶片掌状深裂,具3-7裂片;裂片再羽状深裂,小裂片窄长,线、药用大黄 与掌叶大黄相近,但本种的叶浅裂,呈大齿形或宽三角形;花也较大,呈黄白色,花蕾椭圆形。果枝展开。

  野生大黄多分布于海拔2000-3700米气候冷凉的高寒山区,生于林缘、灌丛、山坡草地。栽培大黄多在土层深厚,质地疏松,排水良好的土壤种植。

  大黄要要求冷凉的气候条件,喜阳、耐旱。种子在气温5℃时可发芽生长,12-18℃生长较快,2-3天即出苗,低于0℃或高于35℃发芽受到抑制。生育期最适宜的温度为15-22℃,温度超过30℃,生长迟缓。大黄适应性强,对土壤要求不甚严格,中性及微碱性土壤均可生长,以砂质壤土为宜。粘重土、酸性土和低洼积水地不宜栽培。

  种子生命力强达3-4年,播种当年或第2年形成叶簇,每年3月旬至4月返青,第3年5-7月开花、结果,6月下旬果实成熟,11月地上部分枯萎。生长期240天左右。

  2、加工 将根茎及根刮去粗皮,大的要纵切两半,长者横切成段;忌切片。用细绳从尾部串起,挂在阴凉风处阴干。鲜大黄切勿堆放、雨淋、火烤、碰撞,以免霉烂、变质。

  大黄按不同规格等级分别包装,一般使用麻袋,每件30公斤左右。有的优质品用木箱盛装。贮存于通风干燥避光处,适宜温度30℃以下,相对湿度70-75%。商品安全水人为10-14%。

  本品易早蛀、生霉、变色。贮存时间过长、环境潮湿或商品含水量偏高,易发霉、变色。初霉品表面无明显变化,但质轻、松泡、断面灰黑,有的现霉斑。危害的仓虫主要有咖啡豆象、大斑螟、毒隐翅虫、肩四眼隐翅虫、大谷盗、赤拟谷盗、日本蛛甲、黑毛皮蠹等,多潜匿于内部蛀噬,在表面皱褶缝隙中,仔细观察,可见蛀孔、蛀痕。

  储藏期间定期检查,发现受潮或轻度霉变、虫蛀,及时晾晒、翻垛通风或置50-60℃下烘烤1小时处理。虫情严重时,用磷化铝熏杀。最好采用密封抽氧充氮养护。

  据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准,大黄商品分为西大黄、雅黄和南大黄3个品别。

  西大黄 蛋片吉 一等 干货。去净粗皮,纵切成瓣。表面黄棕色。体重质坚。断面淡红棕色或黄棕色,具放射状纹理及明显环纹,红肉白筋。髓部有星点环列或散在颗粒。气清香,味苦微涩。每公斤8个以内。糠心不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变。

  大黄按传统规格,原订为西大黄、雅黄、南大黄三类。前一类的原植物为掌叶大黄及唐古特大黄。后二类的原植物均为药用大黄。1、西大黄已变为家种,各地家种大黄品种优良者均应参照所订规格标准加工。分为蛋片吉、苏吉、水根三个规格。不善于加工者,可皆按原大黄标准,统货购销。2、雅黄系指甘孜、阿坝、凉山州、青海(德格)及云南等地的产品。3、南大黄系指川东与湖北、贵州及陕西毗邻地区的栽培品。

  西大黄 蛋片吉 二等 干货。去净粗皮,纵切成瓣。表面黄棕色。体重质坚。断面淡红棕色或黄棕色,具放射状纹理及明显环纹,红肉白筋。髓部有星点环列或散在颗粒。气清香,味苦微涩。每公斤12个以内。糠心不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变。

  西大黄 蛋片吉 三等 干货。去净粗皮,纵切成瓣。表面黄棕色。体重质坚。断面淡红棕色或黄棕色,具放射状纹理及明显环纹,红肉白筋。髓部有星点环列或散在颗粒。气清香,味苦微涩。每公斤18个以内。糠心不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变。

  西大黄 苏吉 一等 干货。去净粗皮,横切成段,呈不规则圆柱形。表面黄棕色。体重质坚。断面淡红棕色或黄棕色,具放射状纹理及明显环纹,红肉白筋。髓部有星点环列或散在颗粒。气清香,味苦微涩。每公斤20个以内。糠心不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变。

  西大黄 苏吉 二等 干货。去净粗皮,横切,呈不规则圆柱形。表面黄棕色。体重质坚。断面淡红棕色或黄棕色,具放射状纹理及明显环纹,红肉白筋。髓部有星点环列或散在颗粒。气清香,味苦微涩。每公斤30个以内。糠心不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变。

  西大黄 苏吉 三等 干货。去净粗皮,横切成段,呈不规则圆柱形。表面黄棕色。断面淡红棕色或黄棕色,具放射状纹理及明显环纹,红肉白筋。髓部有星点环列或散在颗粒。气清香,味苦微涩。每公斤40个以内。糠心不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变。

  西大黄 水根 统货 干货。为掌叶大黄或唐古特大黄的主根尾部及支根的加工品,呈长条状。表面棕色或黄褐色,间有未去净的栓皮,体重质坚。断面淡红色或黄褐色,具放射状纹理。气清香,味苦微涩。长短不限,间有闷茬,小头直径不小于1.3厘米。无杂质、虫蛀、霉变。

  西大黄 原大黄 统货 干货。去粗皮,纵切或横切成瓣、段,块片大小不分。表面黄褐色。断面具放射状纹理及明显环纹。髓部有星点或散在颗粒。气清香,味苦微涩。中部直径在2厘米以上。糠心不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变。

  雅黄 二等 干货。切成不规则块状似马蹄形,去净粗皮,表面黄褐色。体质轻泡,质松。断面黄褐色。气微香,味苦。每只100克至200克。无枯糠、焦糊、水根、杂质、虫蛀、霉变。

  雅黄 三等 干货。切成不规则块状似马蹄形,去未粗皮,表面黄褐色。体质轻泡。断面黄褐色。气微香,苦味较淡。大小不分,间有直径3.5厘米以上的根黄。无枯糠、焦糊、杂质、虫蛀、霉变。

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